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Aloo Matar Keema Recipe In Hindi-आलू मटर कीमा रेसिपी इन हिंदी

सामग्री: 

• बीफ _____ 500 ग्राम 

• मटर _____ 100 ग्राम 

* आलू _____ 100 ग्राम 

•  तेल _____ 3 बड़े चम्मच 

• प्याज _____ डेढ़ टुकड़े 

• जीरा पाउडर _____ 1 चम्मच

• हरी मिर्च _____ 2 टुकड़े 

• अदरक लहसुन का पेस्ट _____ डेढ़ बड़ा चम्मच 

• टमाटर _____ 4 टुकड़े 

• हल्दी _____ 1 चम्मच 

• नमक स्वादअनुसार 

• लाल मिर्च _____ आधा चम्मच 

• कटी लाल मिर्च _____ आधा चम्मच  ग्राउंड काली मिर्च _____ आधा चम्मच 

• जीरा पाउडर _____ 1 चम्मच 

• धनिया पाउडर _____ 1 चम्मच 

* अदरक कटा हुआ _____ 5 ग्राम 

• मक्खन _____ 1 बड़ा चम्मच

संश्लेषण:

 जब तक भूनें। अब अदरक लहसुन का पेस्ट, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर, हल्दी, नमक, पिसी हुई लालमिर्च, कटी हुई लालमिर्च, काली मिर्च, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और कटा हुआ अदरक डालें और दो से तीन मिनट तक पकाएं। अब इसमें मटर डालें और आठ से दस मिनट तक भूने। अब इसमें पानी मिलाएं और पंद्रह से 20 मिनट के लिए छोड़ दें। बीच-बीच में आलू डालकर भूनें। आखिर में मक्खन डालें और भूनें आपकी स्वादिष्ट आलू मटर की सब्जी तैयार है। एक बर्तन में खाना पकाने का तेल लें, प्याज, जीरा और हरी मिर्च डालें और हल्का भूरा करें