Lahasun khaane ke phaayade-लहसुन खाने के फायदे
कच्चा लहसुन खाने के क्या फायदे हैं:
मस्तिष्क की बीमारी दूर रहती है: लहसुन में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी अन्य तत्व शरीर में प्रवेश करने के लिए सिर्फ यह दिखाते हैं कि यह विभिन्न न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है। खासकर अल्जाइमर जैसी बीमारियां दूर रहती हैं।
1.पाचन में सुधार:
लहसुन में कई फायदेमंद तत्व पेट की क्षमता को बढ़ाते हैं। नतीजतन, एक आंख की झपकी में अपच और विभिन्न पेट की बीमारियों की घटना कम हो जाती है।
2.बुखार के खतरे को कम करता है:
जो लोग मौसम में बदलाव के दौरान सर्दी-खांसी से पीड़ित होते हैं। आज से लहसुन या लहसुन की दो लौंग खाना शुरू करें। तभी आप देखेंगे कि ऐसी शारीरिक समस्याएं फिर कभी नहीं पैदा होंगी। क्योंकि लहसुन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बहुत मजबूत बनाता है। नतीजतन, वायरस के हमले से शरीर के कमजोर होने का खतरा कम हो जाता है।
3.संक्रमण दूर होते हैं:
बैक्टीरिया और कवक सहित कई कीटाणुओं के संक्रमण को रोकने के लिए लहसुन में कई प्रभावी तत्व किसी भी आधुनिक दवा की तुलना में जल्दी होते हैं। प्रतिदिन 1-2 लौंग लहसुन खाने से इस तरह के सभी रोगों को पकड़ने की कोई संभावना नहीं है।
4.रक्तचाप को नियंत्रित करता है:
लहसुन में बायोएक्टिव सल्फर रक्तचाप को कम करने में विशेष भूमिका निभाता है। शरीर में सल्फर की कमी होने पर ही रक्तचाप बढ़ने लगता है। यही कारण है कि शरीर में सल्फर की कमी को पूरा करने के लिए नियमित रूप से लहसुन की एक लौंग खाने की सिफारिश की जाती है।
5.त्वचा सुंदर हो जाती है:
लहसुन देखभाल करता है ताकि शरीर में मौजूद हानिकारक पदार्थों या विषाक्त पदार्थों के कारण त्वचा को कोई नुकसान न हो। यह कोलेजन के स्तर को सामान्य रखकर त्वचा की सुंदरता बढ़ाने में भी विशेष भूमिका निभाता है। दूसरी ओर, अगर कुचल लहसुन को लगभग हर दिन बालों में लगाया जा सकता है, तो यह बहुत फायदेमंद है।
6.रक्त को डिटॉक्स किया जाता है:
प्रतिदिन एक गिलास गर्म पानी के साथ लहसुन की दो लौंग पीने से रक्त में विभिन्न विष शरीर से बाहर निकलने लगते हैं। नतीजतन, त्वचा और शरीर दोनों धीरे-धीरे मजबूत हो जाते हैं।
7.प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है:
लहसुन में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। नतीजतन, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होने में अधिक समय नहीं लगता है। और एक बार जब प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, तो एक तरफ, जैसे संक्रमण का खतरा कम हो जाता है, दूसरी तरफ, कोई भी बीमारी, बड़ी या छोटी, किनारे के करीब नहीं आ सकती।
8.घाव भरने में उपयोगी है:
एक बार जब यह कट जाए, तो लहसुन का एक टुकड़ा घाव पर रखें और इसे एक पट्टी से बाँध लें। तब आप देखेंगे कि जलन कम हो जाएगी। उसी समय घाव ठीक होने लगेगा। लहसुन में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व सूजन को कम करने में विशेष भूमिका निभाते हैं। इसलिए यह दर्द को कम करने के लिए बहुत उपयोगी है।
9.कैंसर जैसी घातक बीमारियां दूर रहती हैं:
रोज लहसुन खाने से पेट और कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा कम होता है। तो जिन लोगों को इस प्रकार के कैंसर का पारिवारिक इतिहास है, उन्हें कभी भी लहसुन खाना बंद नहीं करना चाहिए। आपको लाभ दिखाई देगा।
हड्डियां मजबूत बनती हैं:
जब आप नियमित रूप से लहसुन खाना शुरू करते हैं, तो शरीर के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों का स्तर बढ़ने लगता है। नतीजतन, एक तरफ, जैसे-जैसे विभिन्न दर्द कम होते हैं, हड्डी के नुकसान का जोखिम भी कम हो जाता है। नतीजतन, उम्र के साथ हड्डी रोग विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।
10.दिल की सेहत में सुधार:
लहसुन एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। एक ओर, यह घटक शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, दूसरी ओर, यह उच्च रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है। और हर कोई जानता है कि अगर ये दोनों चीजें नियंत्रण में हैं, तो दिल की सेहत बिगड़ने का कोई खतरा नहीं है। यह बिना कहे चला जाता है कि रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य रखकर मधुमेह जैसी बीमारियों को नियंत्रित करने में लहसुन का कोई विकल्प नहीं है।
11.उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है:
उच्च रक्तचाप से पीड़ित कई लोगों ने पाया है कि लहसुन खाने से उच्च रक्तचाप के कुछ लक्षणों से राहत मिलती है। लहसुन खाने के परिणामस्वरूप, वे शरीर में अच्छे बदलाव देखते हैं।
12.शरीर को डी-टॉक्सिफाई करता है:
लहसुन अन्य दवाओं की तुलना में शरीर को डी-टॉक्सिफाई करने में प्रभावी भूमिका निभाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, लहसुन परजीवी, कृमि संक्रमण, जिद्दीपन, घातक बुखार, मधुमेह, अवसाद और कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों को रोकता है।
13.प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स:
अध्ययनों से पता चला है कि जब लहसुन को खाली पेट खाया जाता है, तो यह एक शक्तिशाली एंटीबायोटिक की तरह काम करता है। यह अधिक प्रभावी ढंग से काम करता है यदि आप सुबह नाश्ते से पहले लहसुन खाते हैं। लहसुन खाने से बैक्टीरिया फैलता है और वे लहसुन की शक्ति के आगे झुक जाते हैं। फिर शरीर में हानिकारक बैक्टीरिया अब संरक्षित नहीं हैं।
14.क्षय रोग की रोकथाम:
यदि आपको तपेदिक या टीबी की समस्या है, तो आप पूरे दिन में कई हिस्सों में लहसुन का एक पूरा टुकड़ा खा सकते हैं। इससे आपको क्षय रोग को मिटाने में मदद मिलेगी।
15.आंतों के लिए अच्छा:
खाली पेट लहसुन खाने से लीवर और मूत्राशय ठीक से काम कर पाता है। साथ ही, यह पेट की विभिन्न समस्याओं जैसे डायरिया को खत्म करता है। यह पाचन और भूख के लिए एक उत्तेजक के रूप में कार्य करता है। यह तनाव दूर करने में भी सक्षम है। तनाव के कारण हमें गैस्ट्रिक समस्या होती है। तो, लहसुन को खाली पेट खाने से हमें अपने तंत्रिका तनाव को कम करके इन सभी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है।
श्वसन: लहसुन तपेदिक, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, फेफड़ों की भीड़, हापानी, खाँसी आदि को रोकता है। इन सभी बीमारियों का इलाज करके लहसुन ने चमत्कार बना दिया है।
चेतावनी
जिन लोगों को लहसुन से एलर्जी है या हो सकती है, उन्हें कच्चा लहसुन खाने से बचना चाहिए। इसके अलावा, उन लोगों के लिए कच्चा लहसुन नहीं खाना बेहतर है, जिन्हें लहसुन खाने से सिरदर्द, उल्टी या कोई अन्य समस्या है।
जिनके रक्तस्राव आसानी से नहीं रुकते, उनके लिए अतिरिक्त लहसुन खाना खतरनाक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लहसुन रक्त के थक्के को रोकता है। नतीजतन, रक्तस्राव को रोकना मुश्किल हो सकता है। इसके अलावा, अतिरिक्त लहसुन शरीर में एलर्जी पैदा कर सकता है। इन मामलों में बेहतर है कि अतिरिक्त लहसुन न खाएं। अगर आपको लहसुन खाने के कारण पेट में असुविधा महसूस होती है, तो लहसुन खाना बंद कर दें। यह उन माताओं के लिए बेहतर है जो स्तनपान करा रही हैं कि वे लहसुन न खाएं। क्योंकि लहसुन मां के दूध के माध्यम से बच्चे के पेट में प्रवेश कर सकता है और बच्चे को दर्द दे सकता है। चीजों को लेकर सावधान रहें।
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