*शारीरिक विकास के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है
*shaareerik vikaas ke lie proteen kee aavashyakata hotee hai
प्रोटीन मनुष्य के लिए एक आवश्यक भोजन है। यह शारीरिक विकास और दोषों को ठीक करने के लिए आवश्यक है। पाचन के दौरान पेट में छोटे कणों में प्रोटीन टूट जाता है। प्रोटीन में अमीनो एसिड शरीर के लिए पोषक तत्व हैं।
इन अमीनो एसिड में कई खंड होते हैं। कुछ प्रोटीन खाद्य पदार्थ अक्सर उपलब्ध होते हैं। मांसाहारी भोजन, डेयरी उत्पाद, मछली और अंडे एक श्रेणी हैं। साबुत अनाज, फलियां और नट्स लगाएं।
शरीर में पानी के बाद प्रोटीन सबसे प्रचुर मात्रा में होता है। प्रोटीन शरीर के अंग, नाखून, बाल और त्वचा होते हैं। प्रोटीन ऊतकों के निर्माण के लिए जिम्मेदार होता है। सब्जियां, दूध और अंडे पूर्ण प्रोटीन की उपलब्धता का कारण हैं। नट, बीज, फल और नट संयंत्र आलू, केला, और आलू प्रोटीन में कम हैं।
प्रोटीन की कमी के कई प्रभाव हो सकते हैं। उच्च शिथिलता, वृद्धि की कमी, यकृत की क्षति, पेट और पैर की समस्याएं। इसी तरह बहुत अधिक प्रोटीन बुराई है। प्रोटीन में तीन प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं।
* आवश्यक
* आवश्यकता का अभाव
* सशर्त कारण।
आवश्यक
भोजन के माध्यम से उपलब्ध होना चाहिए। हर दिन भोजन में शामिल होना चाहिए।
ये अमीनो एसिड आहार प्रोटीन से लिया जाता है।
कारण
स्वास्थ्य की कमी, थकावट के समय की जरूरत।
प्रोटीन पर काम करता है
* शरीर प्रोटीन को पोषण और मजबूत करता है, कमी को नियंत्रित करता है। बाल, त्वचा, आंख, मांसपेशी, अंग सभी प्रोटीन से बने होते हैं। इसीलिए बढ़ते बच्चों को अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
* प्रोटीन अच्छी ऊर्जा प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में, शरीर प्रोटीन ऊर्जा लेता है।
* प्रोटीन शरीर में कुछ हार्मोन का उत्पादन करता है।
* एंजाइम प्रोटीन होते हैं। वे शरीर में रासायनिक परिवर्तनों को तेज करते हैं।
* हेमोड्लोपिन भी एक प्रोटीन है। हेमोड्लोपिन पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है।
* प्रोटीन शरीर में प्रतिरक्षा उत्पादों द्वारा निर्मित होते हैं।
प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ प्रोटीन से भरपूर होते हैं। (चिकन, मछली, गैर-सब्जियां और दालें) मानव शरीर का आधा पानी प्रोटीन से बना होता है। सोया खाद्य पदार्थ भी प्रोटीन से भरपूर होते हैं। हालांकि, पौधे के लिए आवश्यक सभी प्रोटीन को विभिन्न प्रकार के पौधों के खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाना चाहिए।
प्रोटीन पाचन में एक पदार्थ यूरिया, गुर्दे के माध्यम से मूत्र में जारी किया जाता है। प्रोटीन के सेवन में यह वृद्धि गुर्दे को अधिक भार का कारण बनाती है। मानव शरीर की मांसपेशियां उम्र के साथ कम होती जाती हैं। यह अत्यधिक बीमारी और प्रणालीगत कुपोषण के कारण भी हो सकता है। उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन (वसा) लेने से अक्सर गिरने का जोखिम होता है
वर्कआउट के बाद, एक अच्छे प्रोटीन के सेवन को एक पौष्टिक कार्बोहाइड्रेट के साथ पूरक होना चाहिए। दूध, दही, अंडे की सफेदी और सैंडविच अच्छे हैं।
यदि शरीर में प्रोटीन की कमी है:
* मांसपेशियों में सिकुड़न कम हो जाती है
* पैर और टखनों की सूजन।
* एनीमिया
* कुछ लोग विकासात्मक विकलांग बच्चों के लिए केवल उच्च मात्रा में प्रोटीन लेते हैं।
* प्रोटीन 5 ग्राम प्रति 1 किलो वजन तक जम जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट में उपलब्ध ग्लूकोज की कमी के कारण होता है और प्रोटीन में ऊर्जा लेना बंद कर देता है।
* कम फाइबर का सेवन आंतों के कैंसर के लिए कब्ज पैदा कर सकता है।
हृदय ऊर्जा के साथ आसानी से काम नहीं करता है जो केवल प्रोटीन से आता है।
* उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ उच्च वसा वाले प्रोटीन दिल के दौरे का कारण बन सकते हैं।
* बहुत ज्यादा प्रोटीन लिवर और लिवर को ओवरएक्टिव करके नुकसान पहुंचा सकता है।
* पित्ताशय और यूरिक एसिड दोनों प्रभावित हो सकते हैं।
* उच्च कैल्शियम भंग ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बन सकता है, एक हड्डी फ्रैक्चर जो मूत्र की ओर जाता है।
* पानी का सूखा पड़ सकता है।
इसलिए आपको अपने आहार से प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता है। हालांकि उच्च प्रोटीन कम कार्ब हाइड्रेट एक उचित आहार नहीं है।
मूत्र में प्रोटीन
पेशाब में प्रोटीन का होना किडनी खराब होने का संकेत है। गुर्दे रक्तप्रवाह में अतिरिक्त द्रव को बाहर निकाल देते हैं। प्रोटीन छोड़ना गलत है। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो एक वैकल्पिक किडनी को फिट करने की आवश्यकता हो सकती है। इसे आप यूरिन टेस्ट के द्वारा जान सकते हैं। यदि आपको मूत्र, हाथ, पैर, या चेहरे की सूजन है, जैसे कि धूम्रपान, तो तत्काल चिकित्सक से परामर्श करें।
औसत दैनिक प्रोटीन का सेवन:
* बच्चों को प्रतिदिन 10 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
* स्कूल जाने वाले बच्चों के लिए 20.34 ग्राम प्रोटीन।
* किशोर लड़कों को 52 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* किशोर महिलाओं को 46 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* वयस्क पुरुष को लगभग 50 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* एक बढ़ी हुई महिला को लगभग 45 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* गर्भवती महिलाओं और शिशुओं को स्तनपान कराने वाली माताओं को अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता होती है।
ऊपर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उल्लेख किया गया है। भारतीय शरीर प्रणाली के लिए प्रोटीन की कमी को ठीक किया जा सकता है, भले ही प्रोटीन की मात्रा सामान्य रूप से 1 ग्राम प्रति किलोग्राम हो। जो लोग खेल अभ्यास प्राप्त करते हैं उन्हें निश्चित रूप से अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
आपके दैनिक आहार में प्रोटीन की मात्रा 10 प्रतिशत से कम और 35 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।
अध्ययनों से पता चला है कि उच्च सेवन से प्रोटीन मृत्यु दर को तीव्र करता है।
अंडे की जर्दी और लाल शव के शरीर पर कई प्रभाव होते हैं। लेकिन जब उचित आहार की बात आती है, तो शरीर में सुधार होता है। इसलिए, जो लोग तीन के आहार पर रहते हैं, उन्हें इसे पढ़ने के बाद आगे बढ़ना चाहिए।
1. आप वजन कैसे बढ़ा सकते हैं?
शरीर का वजन बढ़ाने के लिए रोजाना ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो कैलोरी में उच्च हों। मुख्य वसायुक्त खाद्य पदार्थ ओमेगा -3 s, तेल, flaxseeds और अन्य नट्स हैं। रोजाना तीन बार खाएं। दो या तीन सर्विंग्स खाने की योजना बनाएं।
2. क्या कम खाने से वजन कम होता है?
खाद्य अनुसंधान बताते हैं कि अपर्याप्त भोजन के सेवन से अगले भोजन की मात्रा में वृद्धि होगी। इसलिए, परिणाम वजन बढ़ाने तक सीमित नहीं हैं।
3. क्या शाकाहारी बनने से वजन कम होता है?
विशिष्ट खाद्य पदार्थ जैसे घी, वनस्पति मक्खन, बीज, नट और आटा वसा से भरपूर होते हैं। इसलिए शाकाहारी बनने से वजन कम नहीं होता है।
4। क्या उपवास के कारण पेट सिकुड़ता है?
यदि आप लगभग चार घंटे तक नहीं खाते हैं, तो आपका पेट बहुत सफेद है। इसलिए उपवास पेट को संकुचित नहीं करता है।
5. क्या व्यायाम वजन कम करता है?
व्यायाम के दौरान मांसपेशियों का निर्माण मांसपेशियों में वृद्धि करता है। इसलिए इसे अंतरिम में सुधार दिया जाएगा।
*shaareerik vikaas ke lie proteen kee aavashyakata hotee hai
प्रोटीन मनुष्य के लिए एक आवश्यक भोजन है। यह शारीरिक विकास और दोषों को ठीक करने के लिए आवश्यक है। पाचन के दौरान पेट में छोटे कणों में प्रोटीन टूट जाता है। प्रोटीन में अमीनो एसिड शरीर के लिए पोषक तत्व हैं।
इन अमीनो एसिड में कई खंड होते हैं। कुछ प्रोटीन खाद्य पदार्थ अक्सर उपलब्ध होते हैं। मांसाहारी भोजन, डेयरी उत्पाद, मछली और अंडे एक श्रेणी हैं। साबुत अनाज, फलियां और नट्स लगाएं।
शरीर में पानी के बाद प्रोटीन सबसे प्रचुर मात्रा में होता है। प्रोटीन शरीर के अंग, नाखून, बाल और त्वचा होते हैं। प्रोटीन ऊतकों के निर्माण के लिए जिम्मेदार होता है। सब्जियां, दूध और अंडे पूर्ण प्रोटीन की उपलब्धता का कारण हैं। नट, बीज, फल और नट संयंत्र आलू, केला, और आलू प्रोटीन में कम हैं।
प्रोटीन की कमी के कई प्रभाव हो सकते हैं। उच्च शिथिलता, वृद्धि की कमी, यकृत की क्षति, पेट और पैर की समस्याएं। इसी तरह बहुत अधिक प्रोटीन बुराई है। प्रोटीन में तीन प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं।
* आवश्यक
* आवश्यकता का अभाव
* सशर्त कारण।
आवश्यक
भोजन के माध्यम से उपलब्ध होना चाहिए। हर दिन भोजन में शामिल होना चाहिए।
ये अमीनो एसिड आहार प्रोटीन से लिया जाता है।
कारण
स्वास्थ्य की कमी, थकावट के समय की जरूरत।
प्रोटीन पर काम करता है
* शरीर प्रोटीन को पोषण और मजबूत करता है, कमी को नियंत्रित करता है। बाल, त्वचा, आंख, मांसपेशी, अंग सभी प्रोटीन से बने होते हैं। इसीलिए बढ़ते बच्चों को अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
* प्रोटीन अच्छी ऊर्जा प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में, शरीर प्रोटीन ऊर्जा लेता है।
* प्रोटीन शरीर में कुछ हार्मोन का उत्पादन करता है।
* एंजाइम प्रोटीन होते हैं। वे शरीर में रासायनिक परिवर्तनों को तेज करते हैं।
* हेमोड्लोपिन भी एक प्रोटीन है। हेमोड्लोपिन पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है।
* प्रोटीन शरीर में प्रतिरक्षा उत्पादों द्वारा निर्मित होते हैं।
प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ प्रोटीन से भरपूर होते हैं। (चिकन, मछली, गैर-सब्जियां और दालें) मानव शरीर का आधा पानी प्रोटीन से बना होता है। सोया खाद्य पदार्थ भी प्रोटीन से भरपूर होते हैं। हालांकि, पौधे के लिए आवश्यक सभी प्रोटीन को विभिन्न प्रकार के पौधों के खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाना चाहिए।
प्रोटीन पाचन में एक पदार्थ यूरिया, गुर्दे के माध्यम से मूत्र में जारी किया जाता है। प्रोटीन के सेवन में यह वृद्धि गुर्दे को अधिक भार का कारण बनाती है। मानव शरीर की मांसपेशियां उम्र के साथ कम होती जाती हैं। यह अत्यधिक बीमारी और प्रणालीगत कुपोषण के कारण भी हो सकता है। उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन (वसा) लेने से अक्सर गिरने का जोखिम होता है
वर्कआउट के बाद, एक अच्छे प्रोटीन के सेवन को एक पौष्टिक कार्बोहाइड्रेट के साथ पूरक होना चाहिए। दूध, दही, अंडे की सफेदी और सैंडविच अच्छे हैं।
यदि शरीर में प्रोटीन की कमी है:
* मांसपेशियों में सिकुड़न कम हो जाती है
* पैर और टखनों की सूजन।
* एनीमिया
* कुछ लोग विकासात्मक विकलांग बच्चों के लिए केवल उच्च मात्रा में प्रोटीन लेते हैं।
* प्रोटीन 5 ग्राम प्रति 1 किलो वजन तक जम जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट में उपलब्ध ग्लूकोज की कमी के कारण होता है और प्रोटीन में ऊर्जा लेना बंद कर देता है।
* कम फाइबर का सेवन आंतों के कैंसर के लिए कब्ज पैदा कर सकता है।
हृदय ऊर्जा के साथ आसानी से काम नहीं करता है जो केवल प्रोटीन से आता है।
* उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ उच्च वसा वाले प्रोटीन दिल के दौरे का कारण बन सकते हैं।
* बहुत ज्यादा प्रोटीन लिवर और लिवर को ओवरएक्टिव करके नुकसान पहुंचा सकता है।
* पित्ताशय और यूरिक एसिड दोनों प्रभावित हो सकते हैं।
* उच्च कैल्शियम भंग ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बन सकता है, एक हड्डी फ्रैक्चर जो मूत्र की ओर जाता है।
* पानी का सूखा पड़ सकता है।
इसलिए आपको अपने आहार से प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता है। हालांकि उच्च प्रोटीन कम कार्ब हाइड्रेट एक उचित आहार नहीं है।
मूत्र में प्रोटीन
पेशाब में प्रोटीन का होना किडनी खराब होने का संकेत है। गुर्दे रक्तप्रवाह में अतिरिक्त द्रव को बाहर निकाल देते हैं। प्रोटीन छोड़ना गलत है। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो एक वैकल्पिक किडनी को फिट करने की आवश्यकता हो सकती है। इसे आप यूरिन टेस्ट के द्वारा जान सकते हैं। यदि आपको मूत्र, हाथ, पैर, या चेहरे की सूजन है, जैसे कि धूम्रपान, तो तत्काल चिकित्सक से परामर्श करें।
औसत दैनिक प्रोटीन का सेवन:
* बच्चों को प्रतिदिन 10 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
* स्कूल जाने वाले बच्चों के लिए 20.34 ग्राम प्रोटीन।
* किशोर लड़कों को 52 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* किशोर महिलाओं को 46 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* वयस्क पुरुष को लगभग 50 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* एक बढ़ी हुई महिला को लगभग 45 ग्राम की आवश्यकता होती है।
* गर्भवती महिलाओं और शिशुओं को स्तनपान कराने वाली माताओं को अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता होती है।
ऊपर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उल्लेख किया गया है। भारतीय शरीर प्रणाली के लिए प्रोटीन की कमी को ठीक किया जा सकता है, भले ही प्रोटीन की मात्रा सामान्य रूप से 1 ग्राम प्रति किलोग्राम हो। जो लोग खेल अभ्यास प्राप्त करते हैं उन्हें निश्चित रूप से अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
आपके दैनिक आहार में प्रोटीन की मात्रा 10 प्रतिशत से कम और 35 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।
अध्ययनों से पता चला है कि उच्च सेवन से प्रोटीन मृत्यु दर को तीव्र करता है।
अंडे की जर्दी और लाल शव के शरीर पर कई प्रभाव होते हैं। लेकिन जब उचित आहार की बात आती है, तो शरीर में सुधार होता है। इसलिए, जो लोग तीन के आहार पर रहते हैं, उन्हें इसे पढ़ने के बाद आगे बढ़ना चाहिए।
*प्रश्न और उत्तर
1. आप वजन कैसे बढ़ा सकते हैं?
शरीर का वजन बढ़ाने के लिए रोजाना ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो कैलोरी में उच्च हों। मुख्य वसायुक्त खाद्य पदार्थ ओमेगा -3 s, तेल, flaxseeds और अन्य नट्स हैं। रोजाना तीन बार खाएं। दो या तीन सर्विंग्स खाने की योजना बनाएं।
2. क्या कम खाने से वजन कम होता है?
खाद्य अनुसंधान बताते हैं कि अपर्याप्त भोजन के सेवन से अगले भोजन की मात्रा में वृद्धि होगी। इसलिए, परिणाम वजन बढ़ाने तक सीमित नहीं हैं।
3. क्या शाकाहारी बनने से वजन कम होता है?
विशिष्ट खाद्य पदार्थ जैसे घी, वनस्पति मक्खन, बीज, नट और आटा वसा से भरपूर होते हैं। इसलिए शाकाहारी बनने से वजन कम नहीं होता है।
4। क्या उपवास के कारण पेट सिकुड़ता है?
यदि आप लगभग चार घंटे तक नहीं खाते हैं, तो आपका पेट बहुत सफेद है। इसलिए उपवास पेट को संकुचित नहीं करता है।
5. क्या व्यायाम वजन कम करता है?
व्यायाम के दौरान मांसपेशियों का निर्माण मांसपेशियों में वृद्धि करता है। इसलिए इसे अंतरिम में सुधार दिया जाएगा।
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