सामग्री:
मटन _____ 1 किलो है• सोया सॉस _____ 2 बड़े चम्मच
• अदरक का लहसुन का पेस्ट _____ 1 बड़ा चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• लाल मिर्च _____ 10 टुकड़े
• कटी हुई हरी मिर्च _____ 6 टुकड़े
• हरा धनिया _____ 1 बड़ा चम्मच
• तेल _____ 3 बड़े चम्मच
संश्लेषण:
एक पैन में अदरक, लहसुन का पेस्ट, सोया सॉस और नमक डालें और इसे कम आँच पर रखें।
जब कीमा बनाया हुआ पानी सूख जाए तो तेल, लाल और हरी मिर्च डालकर भूनें।
हरा धनिया डालें और गरमागरम परोसें।
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