method of making curd

Dahi Jamane Ka Tarika

Dahi Jamane Ka Tarika

घर पर दही कैसे बनाएं और इसे जल्दी से फ्रीज करें! तो अब बाहर के दही से छुटकारा पाएं और घर पर स्वादिष्ट दही बनाएं। 
हम हर दिन बाजार से दही खरीदते हैं और इसका उपयोग बड़े मजे से करते हैं, लेकिन कभी-कभी दही में एक हैक होता है जो इसे भोजन की तरह स्वाद देता है। अच्छा नहीं लगता है लेकिन अगर आप घर पर अपना दही जमाते हैं, तो यह सबसे आसान है और बिना किसी हैक के विशेष दही होगा, तो चलिए हम आपको घर पर विशेष दही बनाने का एक विशेष तरीका बताते हैं और इसे जल्दी से फ्रीज करते हैं, जिसे आप आसानी से जान सकते हैं। दही घर पर बनाया जा सकता है।

दही बनाने की टिप:
* एक बार एक किलो दूध उबालें और क्रीम अलग करें और दूध को कम आँच पर पकने दें।
* अब आप एक नींबू का रस निकालें और इसे दूध में अच्छी तरह मिलाएं और हिलाते रहें।
* आधे घंटे तक पकाने के बाद, इसे एक कटोरे में निकाल लें और अलग दूध क्रीम को कटोरे के ऊपर रखें।
घर में बनाएं शुद्ध दही .

दही फ्रीजिंग टिप: 
दही बनाने के बाद, इसे एक गर्म स्थान पर रखें जहाँ बहुत हवा का मार्ग न हो, जैसे कि आपका माइक्रोवेव ओवन।
* माइक्रोवेव ओवन को चालू न करें, बस इसमें दही का कटोरा डालें और इसे बंद कर दें।
* इस तरह आपका दही जल्दी जम जाएगा और खाने में मज़ा आएगा।

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