विटामिन से भरपूर, केले पाचन में सुधार करते हैं
विटामिन से भरपूर केले स्वस्थ होते हैं और पाचन तंत्र में सुधार करते हैं
वर्ष के सभी मौसमों में बहुत कम कीमतों पर उपलब्ध, केला एक ऐसा फल है जो विटामिन से भरपूर है।
चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, इसमें पोटेशियम, फाइबर, विटामिन बी 6, विटामिन सी, मैग्नीशियम यहां तक कि प्रोटीन शामिल हैं।
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इसके अलावा, केले में फाइबर पेक्टिन जैसा होता है, जो स्पंज या झरझरा गूदा के समान होता है। दूसरी ओर कच्चे केले स्टार्च के प्रतिरोधी होते हैं और फाइबर जैसे होते हैं, पाचन तंत्र को सुधारते हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि पेक्टिन और स्टार्च में तत्व, जो केले में प्रचुर मात्रा में होते हैं, पाचन तंत्र के कार्यों में सुधार करते हैं और रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद करते हैं।
इसके अलावा, केला भूख को कम करता है, क्योंकि यह पेट की साड़ी के रूप में भी काम करता है, इसलिए यह वजन कम करने का भी काम करता है। केले के बारे में गलत धारणाओं में से एक यह है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है भले ही यह उन्हें कम करता है।
एक कच्चे केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू (जीआई स्तर 30) होता है, जबकि एक पके केले का स्तर लगभग 60 होता है। इसका मतलब यह है कि केले उच्च रक्त शर्करा के स्तर का कारण नहीं बनते हैं। इस कारण से, केला मधुमेह रोगियों के लिए एक सुरक्षित फल है।
हालांकि, यह भी एक तथ्य है कि हर व्यक्ति की भोजन के प्रति अलग-अलग शारीरिक प्रतिक्रिया होती है, इसलिए इसका उपयोग डॉक्टर के परामर्श से किया जाना चाहिए।
इसके अलावा, केले एक एंटीऑक्सिडेंट हैं और मूड में सुधार करते हैं। कब्ज से राहत देने के अलावा, यह पेट की अम्लता को भी कम करता है।
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